Normandie agricole

Déroulement du séjour

Jour 1

A Livarot, visite du village fromager avec la découverte des différentes étapes de la fabrication des fromages suivie d'une dégustation. Ensuite, route pour Rots pour une visite guidée de la Ferme de Billy : découverte des vergers et de la production du cidre et participation à la traite des vaches.

Jour 2

Matinée à Isigny-sur-mer. Visite guidée de la coopérative laitière avec dégustation de quelques spécialités fromagères. Visite guidée d'une fabrique de caramels. L'après-midi, route pour Bernesq, découverte de l'élevage de chèvres et initation au tissage à la Grange au Mohair. Découverte de l'élevage des pigeons et pigeonneaux avec la visite guidée du Pigeonnier des Pelletiers. Visite gourmande avec la chocolaterie du Drakkar à Bayeux.

Jour 3

Commencez la matinée chez un producteur de miel situé à La Vacquerie (9 variétés de miel). Dernier arrêt à la ferme de Linoudel, à Danvou-La-Ferrière : élevage de canards, oies, porcs... Production fermière traditionnelle de foies gras, confits, terrines...