Culture et Gastronomie

Déroulement du séjour

Jour de départ

En autocar de l'établissement

Jour 1

Arrivée à Parme, découverte de la ville : la Galerie nationale au Palazzo Pilotta, le théâtre Farnèse et la chambre du Corrège. Promenade libre dans le jardin du Palais Ducal, visite de la Cathédrale de Parme et du baptistère.

Jour 2

Journée technique et gastronomique avec la visite d'une fromagerie productrice de Parmesan suivie de la visite d'une salaison traditionelle de Jambon de Parme.

Jour 3

Route vers Modène. visite de la ville et du Duomo (cathédrale romane classée au patrimoine mondial de l'Unesco). Rendez-vous chez un producteur de vinaigre balsamique. Route vers Bologne.

Jour 4

Départ vers Faenza, visite du musée de la céramique. Continuation vers Ravenne, découverte d'un ensemble unique de mosaïques byzantines : le Baptistère San Vital, San Appolinaire in Class, le Mausolée  de Galla Placidia...

Jour 5

Journée à Bologne, temple de la cuisine italienne et qui possède la plus vieille université d'Europe. Découverte du cente vill médiéval: la piazza Maggiore, les deux tours,  la Basilique San Stefano, l'église San Domenico. Possibilité de suivre un atelier de fabrication de pâtes (en supplément).

Jour d'arrivée

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